VITIGNO | Uve Rosse
ZONA DI PRODUZIONE | Campania
TERRENO | Argilloso – Calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot
RACCOLTA | Manuale
FERMENTAZIONE | Acciaio
DURATA | 12 giorni
TEMPERATURA | 14° – 18° C
AFFINAMENTO | Acciaio e bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA | 12%
Colore rubino più o meno intenso, profumi che ricordano la
frutta rossa matura. Il sapore è asciutto, di buon corpo, vellutato e armonico.
Vino da tutto pasto con predilezione per la pastasciutta, carni delicate al sugo o in padella, i formaggi e i salumi poco stagionati
Da quattro generazioni, con gli occhi di chi non ha mai smesso di sognare, ci occupiamo di vino.
Tutte le uve da cui vengono prodotti i nostri vini sono selezionate da vigneti maggiormente vocati della Campania.
MeZanotte s.rl.
Via Nelson Mandela, 80126 NAPOLI.